Wunschgewicht: KW 1 - 2021

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Samstag bis Montag waren wir noch im Sauerland. Da habe ich weder Kalorien gezählt noch sonst irgendwas gemacht, außer das Leben zu genießen :-D Erst am Dienstag habe ich wieder losgelegt. Diese Woche hatten wir noch frei :-)

Dienstag kam dann auch unsere vorerst letzte HelloFresh Box. Ich wollte nicht gleich nach der Rückkehr aus dem Sauerland wieder in Freiburg in die Supermärkte. Durch die Lieferung der Lebensmittel konnten wir uns selbst noch ein paar Tage "isolieren", bevor wir wieder zur Arbeit mussten.

 

Daher gab es dann auch am Dienstag gleich das erste Gericht aus der Box. Den Honig-Teriyaki-Burger.

Der hat richtig gut geschmeckt, führte aber nicht zu dieser Geschmacksexplosion, die wir bei anderen Rezepten schon hatten.

Den Dienstag haben wir dann komplett daheim verbracht. Wir haben ferngesehen, gewaschen und gegessen und die Füße hochgelegt.

Papa hatte uns sein Geburtstagsgeschenk mitgegeben. Mein Bruder hatte ihm ja im November Pferdewurst geschenkt. Seine Freundin wohnt nahe des Münsterlandes, was für seine vielen Gestüte bekannt ist. Da ist sowas ziemlich alltäglich. Papa konnte sich mental aber nicht darauf einlassen, Pferd zu essen. Weil er aber auch nichts von Lebensmittelverschwendung hält und er die Wurst nicht wegwerfen wollte, weil dafür ein Tier gestorben ist, hat er sie erstmal eingefroren. Kommt Zeit, kommt Rat, kommt Tochter zu Weihnachten.

Da ich auch am Vormittag an der Weide stehe, um die Kuh zu streicheln und kein Problem damit habe, mittags ein saftiges Steak zu essen, hat er mich gefragt, ob ich die Wurst mitnehmen wollen würde. Klar doch! Pferdefleisch ist bekanntlich schmackhaft und überaus fettarm. Und so schnitten wir zum Abendessen die Pferde-Fleischwurst an.

Von der Farbe her geht sie eher ins rötliche. Erinnert etwas an Wild. Geschmacklich richtig lecker. Unglaublich wenige Kalorien, verglichen mit normaler Fleischwurst. Nur das Einfrieren, hat sie nicht so gut überstanden. Die Konsistenz war etwas seltsam.

 

Beim ersten Bissen hat Schatz auch etwas gezögert. Es war sein erstes Pferd. Seine Ex ist geritten. Aber geschmeckt hat sie ihm trotzdem :-D

Abends gönnten wir uns von der frisch gezapften Milch noch eine heiße Schokolade und der Tag endete so lecker, wie er angefangen hatte.

 

Mittwoch hatten wir wie üblich einen faulen Vormittag. Zum Mittagessen gab es Nudeln mit heller Bolognese. Sowas hatte ich noch nie. Ich wusste nichtmal, dass es helle Bolognese überhaupt gibt.

Die Pasta war richtig gut - und mit ordentlich viel Parmesan. Aber wenn ich zwischen heller und klassischer Bolo wählen müsste, bliebe ich doch bei der klassischen ;-)

Nachmittags haben wir uns dann warm angezogen und sind eine Runde im Stadtteil spazieren gegangen.

Es hatte in der Nacht tatsächlich ein winzig kleines Bisschen in Freiburg geschneit! Ein echt seltener Anblick und für Freiburg schon recht viel Schnee ;-)

Gute 45 Minuten waren wir unterwegs. Das nasskalte Wetter gefiel uns aber nicht so gut, daher sind wir dann auch zügig wieder in die warme Wohnung gegangen.

Außerdem waren reichlich Leute unterwegs. Da war das Spazierengehen im Sauerland echter Luxus. Da konnten wir Kilometerweit laufen, ohne dass uns mehr als 5 Leute begenet sind. Aber es tat gut, mal wieder raus zu kommen, nachdem wir den Dienstag komplett drinnen verbracht hatten.

Den Abend ließen wir wieder gemütlich ausklingen und machten uns ein paar schöne Stunden.

Donnerstag bin ich das erste Mal im Urlaub früh aufgestanden. Ich hatte spontan beschlossen, den großen Wocheneinkauf zu machen, der eigentlich erst für Samstag auf dem Plan stand. Daher stand ich bereits um kurz nach 7 Uhr im Discounter - und hatte den Laden fast für mich alleine :-D Es liefen mehr Mitarbeiter als Kunden rum.

Zum Frühstück habe ich uns Brötchen mitgebracht und wir verbrachten den restlichen Vormittag ganz gemütlich.

Mittags gab es das vorletzte Essen aus der Kochbox. Hähnchen mit Tortillakruste. Das man Hühnchen mit diesen dreieckigen Tortillachips panieren kann, hatte ich schon gehört - aber zwischenzeitlich wieder völlig vergessen :-)

Es war jedenfalls richtig lecker. Wobei ich von Huhn und Käse-Kartoffeln die doppelte Menge hätte verdrücken können. Dafür hätte ich dann gerne den Karottensalat weggelassen :-D

Am Nachmittag habe ich mit den mitgebrachten Batterien mein Weihnachtsgeschenk von Aussie-Girl in Betrieb genommen. Eine Vogeluhr. Zu jeder vollen Stunde zwitschert nun ein australischer Vogel kurz für uns. Irgendwie cool - und vor allem so ganz anders, als unsere heimische Vogelwelt. Ich freu mich jedes Mal :-D

Nachts nervt die Uhr auch nicht, denn wenn man sie richtig einstellt, dann zwischert es nur von 6 bis 21 Uhr. Von 22 bis 5 Uhr ist herrliche Ruhe :-) Falls sie uns doch mal nerven sollte, können wir vom Stimmengenerator einfach die Batterien entfernen und wir haben eine stinknormale Wanduhr.

Zum Abendessen gab es Strammer Max 2.0 - mit Blutwurst (auch vom Pferd) statt mit Schinken. Es hat uns gut geschmeckt. Aber so langsam freue ich mich auch wieder auf ein Stück Käse :-D

Freitag - und leider unser letzter Urlaubstag. Da ich beim Einkauf am Donnerstag die Knochen für meine geplante Brühe nicht bekommen habe, und mir die nette Dame in der Metzgerei versicherte, die bekämen sie Freitag früh wieder rein, bin ich direkt nach dem Aufstehen wieder zur Metzgerei gedackelt - natürlich umsonst. Man verstehe das auch nicht. Normalerweise wäre Mittwochs Schlachtung und dadurch das Feiertag war, hätte sich das ja eigentlich nur um einen Tag verschoben. VIELLEICHT mit der Lieferung um 11 Uhr? Das blöde V-Wort. Darauf wollte ich mich nun nicht verlassen. Damit ich nicht völlig umsonst so früh unterwegs gewesen bin, habe ich wieder Brötchen zum Frühstück mitgebracht.

Mittags gab es das letzte Essen aus der Kochbox. Paniertes Hähnchen mit Karottenreis. Das war sehr lecker. Vor allem diese Soße! Und auch der asiatisch angehauchte Gurkensalat mit Sesam und Chili war überaus lecker. Hab ich so auch noch nicht gegessen.

Am Nachmittag machten wir einen längeren Spaziergang. In einem Kellerfenster im Stadtteil entdeckte ich dann dieses Schild:

Ja, definitiv. Dennoch will ich 2021 weiter versuchen, meine überschüssigen Pfunde loszuwerden. Wäre doch gelacht, wenn es nicht mal endlich klappt. Letztes Jahr hatte ich ja schon kleine Erfolge erzielt - die mir der Urlaub und die Feiertage dann wieder etwas revidiert hatten - dazu später mehr.

Unseren Spaziergang legten wir so, dass wir an einem anderen Metzger vorbei kamen und dort erhaschte ich dann auch die gewünschten Knochen. Der Rinderbrühe stünde nun also nichts mehr im Wege. Lecker!

Den Abend verbrachten wir gemütlich auf der Couch. Jetzt noch das Wochenende und der Alltag hätte uns wieder fest im Griff. Dann würde auch die Abnahme wieder langsam anlaufen :-)

Denn am Freitag war ja auch mein erster offizieller Wiegetag in 2021. Zweieinhalb Wochen Urlaub und die leichte Völlerei an Weihnachten (es war schon mal schlimmer) brachten mir eine Zunahme von 1,6 kg. Somit aktuelles Startgewicht in 2021: 110,9 kg. Wenn ich ehrlich bin, hatte ich mit deutlich mehr gerechnet und bin daher sogar ziemlich zufrieden mit mir ;-)

In den nächsten Wochen werde ich mich versuchen, wieder mehr den 1.800 kcal am Tag anzunähern und wieder meine 9.000 Schritte am Tag zu schaffen. Das war zum Schluss ja nicht mehr so erfolgreich und die Abnahme klappte nur im Schneckentempo. Von Montag bis Freitag werde ich das Intervallfasten (16:8) beibehalten und jeden Tag weiterhin einen Liter grünen Tee trinken. Der Süßigkeitenkonsum ist aktuell aber die größte Baustelle und meine größte Schwachstelle. Also, weiter geht's in 2021!

Übrigens habe ich im Jahr 2020 das erste mal seit langem eine kleine Abnahme zu verzeichnen (auf's Jahr gesehen). Im vergangenen Jahr habe ich immerhin 4,7 kg abgenommen. 

Startgewicht 2020 waren 114 kg, Endgewicht "nur" 109,3 kg :-D Meine beste Jahresabnahme, seit ich hier blogge! Also, das wird doch wohl 2021 noch etwas zu toppen sein, oder? Ich bin jedenfalls sehr motiviert :-)

Die KW 1 in kurz:

Samstag: nicht gezählt, nichts aufgeschrieben

Sonntag: nicht gezählt, nichts aufgeschrieben

Montag: nicht gezählt, nichts aufgeschrieben

Dienstag: 4.590/1.800 kcal, 4.299 Schritte

Mittwoch: 3.259/1.800 kcal, 8.267 Schritte

Donnerstag: 4.159/1.800 kcal, 5.271 Schritte

Freitag: 3.808/1.800 kcal, 10.888 Schritte

Zunahme: +1,6 kg