Mittwoch, 17. März 2021

DIY Challenge #3 Frühling und Ostern

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Heute gibt es wieder eine neue Do It Yourself Challenge bei Heidi und mir.

Das Thema ist der 🌷 Frühling 🌳 bzw. 🐰 Ostern 🐣. Für den Frühling hatte ich einen ganz tollen Beitrag erdacht. Es ging um frischen Salat, im Winter gezogen auf der heimischen Fensterbank und dann frisch im Frühling geerntet - quasi für's Oster-Menü. Ich habe es sowohl in "Eigenkreation"...
...als auch mit "Profi-Equipment" versucht.
Es hat bis jetzt nicht so wirklich funktioniert, obwohl ich mich an alles gehalten habe. Nur mit dem "Südfenster" kann ich in unserer Wohnung leider nicht dienen. Ob es allein daran gelegen hat, weiß ich allerdings nicht.
 
Der Salat aus dem Wasser Marke Eigenbau wuchs deutlich besser als der vom Profi. Die mitgelieferte Saat vom Eichblattsalat wollte einfach nicht keimen. Zum Schluss habe ich ein Körnchen eigenen Kopfsalat eingebracht. Das hat dann tatsächlich - im 2. Anlauf - gekeimt. Für das Ostermenü wird die Zeit für den fertigen Salat allerdings nicht mehr reichen. 
Die beiden Salate am 16.03.2021
 
Die Idee ansich fand ich einfach grandios. Salat ohne Erde ganz einfach auf der Fensterbank zu kultivieren. Und weil es ja mit meiner eigenen Saat scheinbar doch irgendwie funktioniert, werde ich das mal noch weiter verfolgen ;-) Trotzdem schade, dass ich euch hier jetzt nicht einen tollen Salatkopf präsentieren kann.
 
Dafür habe ich zum Thema Ostern ein DIY gemacht, was ich schon lange mal machen wollte, bisher aber - weswegen auch immer - nie umgesetzt habe. Ich habe mir Ostereier umhäkelt.
Im Lockdown an klare bzw. weiße Plastikeier zu kommen, gestaltete sich als schwieriger als gedacht. Normalerweise wäre ich nach der Arbeit in den Bastelladen spaziert, hätte dort das Gewünschte gekauft und direkt zuhause losgelegt. 
Da ich bei der Wollebestellung so ewig auf die Lieferung warten musste, wollte ich beim Online-Bastelversand eigentlich nicht schon wieder bestellen. Durch verschollene Lieferung vom Online-Riesen hatte ich auf Bestellung dort auch keinen Bock mehr. Fündig wurde ich dann zufällig in der Drogerie. Frau muss auch mal Glück haben :-D
Wolle hatte ich auch passende auf Halde (eine gute Gelegenheit, Reste meiner Sockenwolle loszuwerden!). Da konnte ich also doch recht zügig loslegen :-) Eine Anleitung war auch nicht schwer zu finden. Da gibt es duzende auf YouTube. Entschieden habe ich mich am Ende allerdings für das "Wagenrad" und die "Blume". Die Muster haben mir am besten gefallen und die Anleitungen waren auch leicht verständlich.
Mit meiner 0-8-15 Sockenwolle (220 m auf 50 g) hat die gehäkelte Eier-Hülle auch perfekt gepasst. Die Eier sind fix umhäkelt, wenn man den Dreh einmal raus hat und eignen sich auch prima als Verschenkerle. Mit der kunterbunten Sockenwolle kommen sie auch optisch hübsch daher. An meinem Osterstrauch machen sie sich jedenfalls ziemlich gut :-)

Was Heidi für ein DIY vorbereitet hat weiß ich nicht. Sie hüllt sich mal wieder in Schweigen. Wenn ihr auch neugierig seid, was sie feines für uns hat, dann kommt doch einfach mit und schaut nach --> KLICK!

Samstag, 13. März 2021

Ich koche mich durch 1.000 vegetarische Rezepte #3

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Semmelknödel mit Pilzragout
 
Wo im Kochbuch: Seite 490, oben links
Rubrik: Getreide & Hülsenfrüchte (hätte ich eher bei Gemüse & Pilzen einsortiert)
Portionsgröße: 4 Portionen... mal wieder nicht. 2-3 Portionen sind es wohl eher
Geändert: siehe unten

Bewertung:
Geschmack: 3... war okay, aber irgendwie fehlte der letzte Pfiff
Zubereitung: 1... zumindest mit den fertigen Klößen schnell gekocht
Zutaten: 1... alles überall leicht zu bekommen

Änderungsvorschläge: 
Irgendwann mache ich sicherlich auch mal die Semmelknödel dazu selbst, aber für solche "Spielereien" fehlt mir nach einem 8-Stunden-Arbeitstag einfach die Zeit. Schmeckte aber auch mit den Kochbeutel-Semmelknödeln ganz gut. Weil die Pilzauswahl um diese Jahreszeit sehr mau ist, habe ich auf eine TK-Pilzmischung zurückgegriffen. Die nehme ich immer wieder gerne. Gefällt mir besser, als Pilze aus der Dose.

Das Pilzragout habe ich komplett nach Rezept gemacht. Wie groß jetzt die Menge für die selbstgemachten Klöße gewesen wäre, kann ich daher nicht sagen. Die Soße hat für insgesamt 8 Kochbeutel-Klöße super gereicht und wir wurden beide satt.

Bei der Soße passt wahrscheinlich die Flüssigkeitsangabe im Rezept nicht. Denn meine Béchamel war eher ein Pudding, als eine dickflüssige Soße. Ich hab noch reichlich Milch nachgekippt, bis sie einigermaßen "soßig" war. Oder ich hab irgendwas falsch gemacht. Das kann ich mir allerdings nicht vorstellen. War ja nicht meine erste Mehlschwitze ;-) Da die paar Pilze am Ende in der Soße verschwanden, habe ich da auch 400g statt 250g genommen. Gut, dass der TK Beutel genug enthielt.

Das Ragout sah am Ende auch etwas langweilig aus. Ich hab noch einen guten Schwung TK 6-Kräuter Mischung reingeworfen. Vielleicht würde ich beim nächsten Mal auch noch eine Zwiebel oder Frühlingszwiebeln mit anschwitzen.
 
 
 

Gemüsepfanne mit Schafskäse
 
Wo im Kochbuch: Seite 508, oben links
Rubrik: Käse & Ei
Portionsgröße: 4 Portionen... macht mal 2-3 Portionen draus ;-)
Geändert: Nur zwei Kleinigkeiten (siehe unten)
Bewertung:
Geschmack: 4... halt Gemüse mit Käse überbacken, eine sehr flüssige Angelegenheit
Zubereitung: 2... absolut kein Hexenwerk
Zutaten: 2.. Eigentlich alles leicht zu bekommen

Änderungsvorschläge: 
Ich hatte Grana Padano statt Pecorino und Sauerrahm statt Crème faîche. Ansonsten habe ich mich komplett ans Rezept gehalten. Als ich das Gemüse kleingeschnippelt in der Pfanne hatte, dachte ich erst: Jau! Endlich mal die angegebenen 4 Portionen. Hatte schon Sorge, dass das alles gar nicht in meine Auflaufform passen würde. Tat es dann aber doch, nachdem das Gemüse gegart war. Zum Überbacken hatte ich 100 g Käse, statt der geforderten 50 g. Mal ehrlich: 50 g Käse für 4 Personen (wie im Rezept geplant/gefordert) ist ein Witz! Da lohnt sich ja das Überbacken nicht :-D

Vielleicht lasse ich beim nächsten Mal die Brühe weg und nehme dafür mehr Sauerrahm. Der Auflauf war sehr, sehr flüssig und schwamm noch immer nach dem Überbacken. Das fanden wir nicht so toll.

Ob ich den überhaupt nochmal mache, weiß ich allerdings gerade gar nicht. Er war zwar echt schnell und einfach zubereitet, hat uns aber geschmacklich jetzt nicht wirklich vom Hocker gerissen. Es ist und bleibt halt einfach nur überbackenes Gemüse. Vielleichte wäre eine bessere Variante, das Gemüse auf dem Backblech zu garen und dann zu überbacken - damit es alles "trockener" bleibt. So, wie er war, würde ich ihn aber definitiv nicht nochmal essen wollen.





Grünkerngratin mit Ziegenkäse
 
Wo im Kochbuch: Seite 450, rechts
Rubrik: Getreide & Hülsenfrüchte
Portionsgröße: 4 Portionen... 3-4 Portionen kommen hin.
Geändert: nicht wirklich was, siehe unten

Bewertung:
Geschmack: 2... uns hat es echt gut geschmeckt
Zubereitung: 2... ging ganz leicht, aber die Garzeit war mal wieder ein echter Zeitfresser
Zutaten: 2... ich habe alles leicht bekommen, gebe aber nur eine 2, weil ich für den Grünkern extra in die Drogerie musste.
Änderungsvorschläge:
Beim Käse hatte ich Ziegen-Gouda. Der ließ sich prima reiben und schmeckte auf dem Auflauf wirklich sehr gut. Bei den Erbsen hab ich 50 g mehr genommen, denn ich hatte eine 400 g Packung. Mickrige 50 g TK Erbsen übrig behalten kam mir irgendwie bescheuert vor. Dafür hab ich mir die Möhren so zusammengestückelt, dass sie ein paar Gramm weniger wogen als gefordert. Frau ist da ja flexibel ;-)
 
Zum Überbacken hatte ich den Auflauf 30 Minuten im Ofen. Das lag eher daran, dass auf der Tüte Grünkern eine Garzeit von mind. 50 Minuten vorgegeben wurde und im Rezept nur 35 Minuten. Ich habe also das Getreide 20 Minuten gekocht und dann nochmal 30 Minuten im Ofen ziehen lassen, während der Auflauf überbacken wurde. Das passte ganz gut.
 
Ansonsten habe ich nichts geändert und mich ans Rezept gehalten. War auch gut so, denn es schmeckte echt gut. Das mache ich definitiv wieder. Grünkern ist definitiv kein "Vogelfutter" :-D

Wunschgewicht: KW 10 - 2021

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Samstag war wieder großer Einkaufstag. Heißt: Die Nacht war vorbei um 6:30 Uhr. Da ich von unserer Liste schon vorab ein paar Teile besorgt hatte, gab es am Ende bei uns eine Tasche weniger zu schleppen. Bei SchwieMu war es dafür eine Tasche mehr. 
Wir waren mit ihr am Weiher spazieren. Ich hatte extra meine gescheite Kamera mitgenommen, um die Schwäne zu fotografieren, die wir dort beim letzten Mal gesehen hatten. Da hatte ich nur das Handy dabei. Leider haben wir keinen einzigen Schwan gesehen. Weg! Wir vermuten den Grund dafür in den nun wieder aufgetauchten Nilgänsen. Die sind wohl ziemlich aggressiv und haben das Schwanenpaar verscheucht. Die Vermutung hatten wir im letzten Jahr bereits. Da waren die Schwäne auch schon wochenlang auf dem See und plötzlich waren sie verschwunden und stattdessen sahen wie ollen Nilgänse. 
Bei SchwieMu gab es dann noch Kaffee und Kuchen. Schatz durfte den Kuchen beim Bäcker auswählen. Ausgerechnet Frankfurter Kranz. Ich bin ja bekennende Naschkatze und bei süßem Gebäck eigentlich alles andere als wählerisch. Aber Frankfurter Kranz schmeckt mir wirklich gar nicht gut. Liegt wohl daran, dass ich absout kein Fan von Buttercreme bin :-/ Ich war daher sehr froh, dass der Teig super dick und die Creme super dünn war :-D Für meine Geschmacksknospen gerade noch genießbar.
Zuhause habe ich mal wieder das neu entdeckte alte Kochbuch bemüht. Es gab Gemüsepfanne mit Schafskäse. Eigentlich war es nur überbackenes Gemüse und so schön wie auf dem Bild sah es auch nicht aus. In dieser Form mach ich das definitiv nicht nochmal. Viel zu "flüssig" für meinen Geschmack.
Den Tag haben wir gemütlich auf der Couch ausklingen lassen.

 
Sonntag sind wir um 8 Uhr aufgestanden und dann am späten Vormittag zum Wandern ins 20 Minuten entfernte Malterdingen gefahren. Dort sind wir vor dem Beginn des November-Lockdowns, Ende Oktober, den Panoramaweg "Augenweide" (Panorama-Runde) gewandert. Am Sonntag stand die zweite Schleife des Panoramawegs - die Wald-Runde - auf dem Programm. Und weil wir auch noch einen Hinweis auf einen Themenweg im Nachbardorf dort oben gefunden haben, steht dieser Rundweg nun für nächstes Wochenende auf dem Plan - wenn das Wetter mitmacht :-)
 
Kurz bevor wir losfuhren, hatten wir noch ein kurzes Telefonat mit Schwager T. Es ging um Impfberechtigungen. Denn hier in BW darf sich SchwieMu, als pflegebedürftige Person, die in der eigenen Wohnung lebt, 2 Personen aussuchen, die als enge Kontaktpersonen schon vorzeitig geimpft werden dürfen. Bei den Schwägers nimmt B das Angebot wahr. Bei uns stand die Entscheidung noch aus. Eigentlich hätte ich Schatz - als Sohn und mit Vorerkrankungen - ja gesagt, er solle sich impfen lassen. Der will mir aber den Vorzug geben, weil er eh in Gruppe 2 ist und wohl (hoffentlich) demnächst dran kommt (aktuell darf er noch nicht). Außerdem ist er "fremden Ärzten" gegenüber nicht sehr offen eingestellt und hofft, dass bis er demnächst dran ist, der Hausarzt die Impfung durchführen darf (soll ja angeblich ab April so kommen). Schatz meinte außerdem, ich sei ja viel gefährdeter als er, da ich ständig mit dem ÖPNV unterwegs bin und auch die meiste Zeit in den Geschäften, wenn was zu besorgen ist. Und so kam ich unverhofft in den Genuss, Aussicht auf eine baldige Impfung gegen das Corona-Virus zu erhalten. Da machte die Wanderung gleich doppelt Spaß :-)
Unterwegs gab es eine belegte Laugenstange und ein Streusel-Teilchen (wenn der Mann für's Vesper zuständig ist, gibt es immer eine Überraschung!). 
Abends Zuhause hatte ich wegen Kochunlust und schmerzenden Beinen dann nur noch Muse für ein TK Pfannengericht namens Asia-Pfanne mit Erdnusssoße. Es schmeckte wirklich gut, muss ich zugeben.
 
Montag begann genauso frostig wie die letzten Tage. Nachmittags waren es aber wieder um die 10 Grad. Es war sonnig und im Büro war wieder viel zu tun. Manchmal ist es nervig, allein Telefondienst machen zu müssen, bei zwei offenen Leitungen und zwei Anrufbeantwortern.

Kurz nach Feierabend, ich war gerade beim Doc ein Rezept besorgen und in der Apotheke, wollte Schwägerin B mein Geburtsdatum für SchwieMus Antrag auf Impfpriorisierung wissen. Leider hab ich das nicht gleich gesehen und jetzt muss ich das Datum halt handschriftlich nachtragen. Es gibt schlimmeres. Auch alle anderen Belege (Nachweis der Pflegekasse und Altersnachweis von SchwieMu) wurden zusammengesucht. Ich brauchte mir also nur noch einen Termin buchen und vorher den Papierkram abholen.
 
Zum Abendessen gab es wieder was aus dem Veggie Kochbuch: Semmelknödel mit Pilzragout. Von den Rezepten der letzten Woche war ich so begeistert. Diese Woche scheine ich mir die grauen Mäuse unter den Rezepten ausgesucht zu haben. Denn auch dieses würde ich in dieser Form nicht nochmal unbedingt kochen wollen.
Schatz wiederum war völlig angetan vom Abendessen. Bei ihm hatte ich geschummelt und ihm Semmelknödel mit Speck auf den Teller getan (nicht sehr veggie). Der Mann, der sonst scheinbar einen ziemlich miesen Geschmackssinn hat, hat doch tatsächlich den Speck aus den Knödeln geschmeckt und fand die Kombination daher mega. Ich bezweifele, ob der Speckgeschmack an den Knödeln für mich selbst da einen großen Unterschied gemacht hätte. Aber ich freute mich, dass es ihm geschmeckt hat :-D
 
Dienstag hatte ich wohl einen Glückspilz im Frühstückstee. Während im Büro noch mein Computer hochfuhr - der braucht ja auf Grund seines Alters immer ein Weilchen - habe ich mir übers Smartphone versucht, online einen Termin für die Impfung zu buchen. Und ich muss sagen: Es klappte gleich beim ersten Mal! Ich habe diese ominöse Kurzprüfung durchlaufen, musste meine Daten eingeben, meine E-Mail "authentifizieren", bekam eine SMS mit einem Code, mit dem ich dann nach einem passenden Terminpaar suchen konnte. Viel Auswahl gab es nicht. Nur 2 Terminpaare standen zur Auswahl. Ich hab das gewählt, das mir am besten passte. Dann nochmal Daten eingeben, wieder die Mail "authentifizieren" und zack: Zwei Terminbestätigungen per Mail samt Code. Dauerte insgesamt kaum 15 Minuten. Die Bestätigung muss ich jetzt bei den Impfterminen zusammen mit SchwieMus Papierkram, dem Impfausweis, der Krankenkassenkarte und meinen Perso im Impfzentrum vorzeigen und bekomme dann - hoffentlich - die Impfung gegen Corona.

In der Bestätigungsmail stand auch direkt drin, dass ich AstraZeneca bekommen werde. Wurscht. Nehme ich gerne. Leute, wenn ich nicht vor Ort noch abgewiesen werde (B ist 10 Tage vor mir dran und wird berichten), bekomme ich in knapp 3 Wochen meine erste Impfung gegen diese vermaledeite Virus und Ende Mai die zweite. Ich bin schon sehr gespannt und auch etwas aufgeregt. Und ich habe irgendwie ein schlechtes Gewissen, weil ich die Impfung früher erhalten werde als meine Eltern und Großeltern in NRW (obwohl im Heimatkaff ja gerade NULL Infizierte sind) :-/

Im Büro war die Hölle los. Telefon hier, Telefon da, Anrufbeantworter, Rückrufe, während der Rückrufe weitere Nachrichten auf dem AB...ich bin fast irre geworden! In der Mittagspause habe ich schnell noch meinen Urlaubsantrag ausgefüllt. Für die Woche vor Ostern, dann kann ich mit Schatz ein paar Tage zusammen frei machen (außerdem sollten ja noch dringend bis April die zwei Urlaubstage von 2020 weg) und für den zweiten Impftermin. Der ist nämlich mitten am Nachmittag. Da hätte ich gerne den halben Tag frei :-)

Als es endlich Feierabend läutete, war ich mehr als froh. Nur noch gute 3 Wochen, dann beginnt offiziell wieder die Sommersaison und ich muss wieder 40 Stunden pro Woche arbeiten. Dabei bin ich jetzt schon immer so kaputt nach der Arbeit. Ich bin gespannt.

Zum Abendessen gab es wieder vegetarisch. Aber dieses Mal nichts aus dem Kochbuch. Ich hab einfach mal wieder Lust auf Reibekuchen mit Apfelmus gehabt. Die mache ich ja immer fettarm und ohne großen Aufwand im Backofen. Daher konnte ich das erste Mal meinen neuen Öl-Zerstäuber testen und ich bin begeistert. So ein Teil wollte ich schon lange haben und ich ärgere mich, dass ich nicht schon viel früher dran gedacht habe, das Ding mitzubestellen.
Ich habe allerdings auch schnell gemerkt, dass das Teil etwas Übung und Aufmerksamkeit erfordert. Ich hab nämlich kurzzeitig meinen Backofen in Brand gesetzt, als ein kleines Eckchen vom mit Öl bespritzten Backpapier beim Einschieben des Backblechs oben an die Heizstäbe gekommen ist. Gesehen hab ich es zuerst nicht, wunderte mich aber schnell über den Geruch von verbranntem Papier :-D
Immerhin waren die Reibekuchen noch zu retten - ich sagte ja, da war ein Glückpilz im Tee :-D Die kleinen Flammen habe ich schnell mit dem dicken Grillhandschuh ausgeschlagen, verkokelte Reste vom Essen gespült und mit neuem Backpapier vorsichtig in den Ofen geschoben :-D Ein leichtes Aroma von verkohltem Papier ist zwar geblieben, aber die Reibekuchen waren durchaus noch gut essbar. Nächstes Mal also besser zielen und mehr vom Gargut als vom Backpapier mit dem Öl treffen :-D
Alle für den Abend geplanten Haushaltsarbeiten sind dann liegen geblieben, weil unsere Bekannte einen Hilferuf auf den AB gesprochen hatte, den Schatz wegen Zahnarzt am Vormittag nicht beantworten konnte. Also durfte ich ran. Ich konnte ihr bei ihrem "Problem" (was setzt man einem laktoseintolleranten Menschen denn als Snack bei einem Besuch vor?) helfen. Dann begann ihr Redeschwall aber erst recht und am Ende waren es über 1 Stunde Gesprächsdauer und als wir auflegten war es schon nach 20 Uhr. Gut, dass ich sowas schon geahnt hatte und vor dem Rückruf gegessen hatte :-D Kaum 30 Minuten später stand Schatz dann auch schon auf der Matte. Abwasch? Wäsche? Nix gemacht...
 
Mittwoch war ein komischer Tag. Tante Rosa war am abklingen, die nächtlichen Schlafstörungen leider noch nicht. Ich war müde! Zum Glück blieb am Mittwoch das Telefon relativ ruhig, so dass ich mit der müden Rübe doch einiges schaffen konnte.

SIE blieb fast die ganze Zeit in ihrem Büro und Chefe war auch den ganzen Tag unterwegs. Das war sehr hilfreich für das leicht verschnarchte arbeiten ;-)

Nach der Arbeit hatte ich mich mit SchwieMu verarbredet. Die wohnt ja quasi um die Ecke vom Büro und ich wollte den für die Impfung nötigen Papierkram abholen. Wir haben noch kurz gequatscht, bevor ich mich wieder auf den Heimweg machte.
Dort angekommen hab ich wieder ein Veggie Rezept aus dem dicken Kochbuch gemacht. Das ist das einzige, an das ich mich erinnern kann, das ich aus dem Buch schonmal - vor JAHREN! - gekocht habe. Allerdings konnte ich mich nicht mehr daran erinnern, ob das lecker war oder nicht. Grund genug, es nochmal zu kochen :-) Es gab Grünkerngratin mit Ziegenkäse. Und ja, es war sehr lecker!
Schatz hatte mir in weiser Voraussicht die Wäsche so angestellt, dass die Maschine gerade in den letzten Zügen lag, als ich heim kam. Während der Auflauf im Ofen war, habe ich schnell die Wäsche aufgehängt und den Abwasch erledigt.

Nach dem Essen war die nächste Maschine Wäsche durch und geduscht hatte ich zwischenzeitlich auch noch. Als endlich alles erledigt war, war es mal wieder kurz nach 20 Uhr und ich war dermaßen durch.

Als Schatz von der Arbeit kam, wäre ich am liebsten direkt im Bett verschwunden, hab es dann aber noch noch ne Stunde irgendwie ausgehalten. Ich war tot....
 
Donnerstag. Immer noch müde. Ich hab an die Nacht keine Erinnerungen. Ich weiß nichtmal, ob ich meinen sonst üblichen 3 Uhr Gang zum WC angetreten habe. Geträumt habe ich auch nichts, an das ich mich erinnern könnte. Ich war einfach tot. 

Der Tag war trübe und grau, dabei allerdings recht mild und sehr windig. Ab Mittag wurde der Wind dann zu richtig fiesen Sturmböen und kurz vor Feierabend kam dann noch reichlich Regen dazu. Tolle Wurst. Bei Sturm und Regen wird man entweder pitschnass oder geht das Risiko ein, dass einem der Schirm zerlegt wird.
Im Büro war reichlich zu tun. Chefe war kaum da, so dass ich meine offenen Fragen auf einen Zettel geschrieben habe. Frau J ließ Freddy für knapp 2 Stunden bei mir, weil sie was wegbringen und abholen musste. Freddy war davon gar nicht begeistert und wollte sofort hoch auf den Schreibtisch. Erst hat er bei mir rumgekuschelt, dann hat er sich auf seinen Beobachtungsposten verzogen, und aus dem Fenster gestarrt, bis Frauchen wieder da war :-D
Die Kollegen mussten sich mit einer hysterischen Kundin rumplagen, die ich dann auch noch ans Telefon bekam. Bei der hatten wir vor Weihnachten einen Motor ausgetauscht. Kurz drauf ging der ganze Rollladen nicht mehr. Wegen Corona durften wir jetzt erst hin (lag nicht an uns, sondern an ihr). Alles kein Thema. Sie krähte sofort nach Garantie. Klar doch, wenn der neue Motor wirklich schon verreckt ist, gibt's auf jeden Fall nen neuen Neuen. Die Kollegen kommen an. Motor läuft perfekt. Problem: Alles andere war ziemlich im Arsch. Gebrochenes Plastik, verbogene Metallaufhängungen. Garantie? Nope! Die Kollegen sehen dieses Schadendsbild regelmäßig. Zu 90 % hat ein Gegenstand unter dem elektrischen Rollladen gestanden, so dass er aufgefahren ist. Und PVC-Lamellen werden nunmal nach über 20 Jahren UV-Bestrahlung auch spröde. Die hysterische Kuh hat das natürlich wehement bestritten. Sie zahlt nichts! Wir haben den Rollladen im Dezember neu gemacht, das ist auf jeden Fall Garantie! Hallo?!
Bei einem Auto käme NIEMALS IRGENDWER auf die Idee, der Werkstatt zu sagen, die kaputte Lampe im Frontscheinwerfer wäre ein Garantiefall, weil vor 3 Monaten die Reifen gewechselt wurden. Ja, gleiches Auto, andere "Baustelle". Wie ein Fahrzeug auch, besteht natürlich auch ein Rollladen aus diversen Teilen. Nur weil ein Teil getauscht wurde, heißt das nicht, dass kurz drauf nicht ein ganz anderes Teil kaputt gehen kann. Auf jeden Fall ist die Zicke richtig garstig geworden und hat die Kollegen beschimpft, weil sie im Dezember "zu blöd waren, um das gleich alles richtig zu machen." Ich glaub es hackt! Da fällt mir gerade dieses Meme ein...

"In einigen Jahren sitzen überall in Deutschland
studierte Menschen rum, die 3 Monate auf einen
70-jährigen Handwerker warten."

...nur um ihn dann zu beschimpfen, weil er angeblich schlechte Arbeit leistet? Sowas spricht sich herum. Irgendwann tut sich dann kein Handwerker mehr solche Kunden an. Und dann? Nicht mein Problem ;-)

Auf dem Heimweg habe ich einer (netten) Kundin in der Nachbarstraße noch schnell was eingeworfen. Die 5 Minuten Umweg sparen immerhin fast 1 EUR an Porto ;-)

Zuhause gab es nach dem ganzen "Grünzeug" endlich mal wieder etwas Fleisch...in Form von Jägerklöschen kam es daher. Dazu gab es Reis.
Ich war noch am Kochen, als Papa anrief. Er hat extra gewartet, bis ich Feierabend hatte, damit ich die Nachricht nicht noch auf der Arbeit erhalte. Am Morgen ist die Quasi-Oma gestorben :-( Ich war ganz schön durch den Wind. Sie lag schon die ganze Woche im Sterben. Es war abzusehen. Und trotzdem traf mich die Nachricht ziemlich. Wenn es so läuft wie üblich, geht es mir die nächsten 3-4 Tage noch ganz gut, bevor das große Heulen kommt. So lief es bisher immer. Mein Hirn braucht wohl eine Weile, um das alles zu begreifen. Am meisten heulen könnte ich darüber, dass ich sie wegen Corona nicht nochmal sehen konnte :-(

Abends habe ich uns endlich mal die ARD Mediathek auf den smarten TV runtergeladen. Wir haben dann auch direkt mal einen historisch basierten Spielfilm über Käthe Kruse angesehen :-) Das war eine schöne Ablenkung. Das ich an dem Abend essenstechnisch völlig eskaliert bin, muss ich wohl nicht extra erwähnen :-/
 
Freitag war es extrem windig. Zwischendurch schien mal die Sonne, aber die meiste Zeit war es auch bewölkt. 

Ich hatte Kopfschmerzen, war müde und traurig. Irgendwie hab ich den Tag überstanden. Wie, weiß ich auch nicht so genau.
 
Die hysterische Kunden hatte ich zum Glück nur auf dem Anrufbeantworter - der Rollladen ginge ja immer noch nicht. Ja, wie denn auch? Die Jungs hatten ihn ja nur notdürftig wieder zusammen gesetzt. Nachdem sie von der Trulla beschimpft wurden. Wir sollten doch sofort kommen und das (natürlich für umsonst!) reparieren, denn so leicht könnten wir es uns ja wohl nicht machen. Doch! Können wir! Wenn die Kollegen beschimpft und beleidigt werden und schon von vornherein angedroht wird, dass die Rechnung nicht bezahlt werden wird, rühren wir keinen Finger. Von den Jungs hatte - auf Nachfrage - keiner Bock, nochmal zu der Kuh zu fahren. Chefe war auch "schwer begeistert" und hat den ganzen Kram erstmal zur Seite geworfen und meinte, wir machen jetzt erstmal unser verdientes Wochenende, bevor wir uns mir DER weiter rumärgern :-)
 
SIE war am Freitag total anstrengend und hat nur rumgenervt. Ihr passte dies nicht, ihr passte das nicht. Aber keiner würde sie nach ihrer Meinung fragen - wozu auch, sie ist doch eh grundsätzlich gegen alle Neuerungen, die Chefe vorschlägt. Daher macht er dann einfach. Da er am Freitag so ziemlich den ganzen Tag wieder unterwegs war, durfte ich mir also ihr Genörgel anhören. Ganz ehrlich, mir ging es so mies, ich hab keine Ahnung, was sie alles von sich gegeben hat. Ich hab scheinbar nur gegrinst und genickt - was sie auch scheiße fand. Mir egal.
 
Nach der Arbeit habe ich für den Quasi-Opa eine Trauerkarte ausgesucht. Das Telefonat mit Papa hat ergeben, dass die Beisetzung im engsten Kreis (wegen Corona) am 26. März stattfinden wird. Die Quasi-Oma wird eingeäschert und dann anonym in einem Friedwald bestattet - so, wie sie es sich gewünscht hat. 
 
Laufend fallen mir Sachen ein, die sie früher mit und für uns gemacht hat. Wie sie das Waldhorn geblasen hat, oder wie wir immer dieses "Gesichts-Eis" mit der Kaugummi-Nase von ihr bekommen haben. Wie wir mit ihren Enkeln gespielt haben, wenn die aus Wilhelmshaven zu Besuch da waren oder auf dem Trimm-Dich-Rad gefahren sind. Sie wird mir fehlen.
Zum Abendessen gab es passend "Seelenfutter". Bratkartoffeln mit Wurstsalat. In die Bratkartoffeln habe ich noch einen Rest getrocknete Tomaten (ohne Öl) geworfen. Die sollten weg und es schmeckte echt sehr gut.
Trauer, Stress, die wilde Fresserei haben dazu geführt, dass ich später am Abend ein paar Darmprobleme entwickelt habe und mehrfach die Schüssel aufsuchen musste. Danach ging es mir - zumindest körperlich - deutlich besser. 

Leider kam das erst nach dem Wiegen. So dass ich leider nur 100 g Abnahme verkünden kann. Nach der Fresskalation am Donnerstag kann ich damit wohl noch ganz zufrieden sein :-/ Somit aktuell 111 kg.
Und am Wochenende? Es soll sehr viel stürmen und regnen. Die gehoffte Wanderung wird also ausfallen. Bei Sturm in den kränkelnden Wald grenzt an Wahnsinn und auf offenem Feld macht es so auch keinen Spaß - das hatten wir ja schonmal ausprobiert ;-) Es wird also ein gemütliches Wochenende daheim werden.
 
 
 
 
 
Die KW 10 in kurz:
Samstag: 4.445/1.800 kcal, 8.934 Schritte
Sonntag: 4.487/1.800 kcal, 23.372 Schritte
Montag: 2.221/1.800 kcal, 5.871 Schritte
Dienstag: 2.556/1.800 kcal, 4.031 Schritte
Mittwoch: 2.785/1.800 kcal, 5.226 Schritte
Donnerstag: 2.713/1.800 kcal, 6.338 Schritte
Freitag: 2.747/1.800 kcal, 5.208 Schritte

Abnahme: -100 g

Samstag, 6. März 2021

Ich koche mich durch 1.000 vegetarische Rezepte #2

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Curry-Gnocchi nach orientalischer ARt
 
Wo im Kochbuch: Seite 318, oben rechts
Rubrik: Kartoffeln
Portionsgröße: 4 Portionen ... naja, ob da jetzt wirklich 4 Leute von satt geworden wären
Geändert: siehe unten
 

Bewertung:
Geschmack: 1 ... es war super lecker
Zubereitung: 3 ... dauerte wieder länger als gedacht
Zutaten: 2 ... das meiste ist gut zu bekommen

Änderungsvorschläge: 
Weil ich unter der Woche niemals auf die Idee käme, nach 8 Stunden Arbeit noch Gnocchi selbst herzustellen, habe ich frische aus dem Kühlregal genommen. Statt der Baby-Ananas, gab es Ananasstücke aus der Dose, ebenso kamen die Aprikosen aus der Dose und weil der Apfel recht klein war, durfte er ganz ins Essen. Weil ich nicht mehr genug Sherryessig hatte, nahm ich stattdessen Feigenessig (hat super geschmeckt!). Statt Senfkörner musste wieder Standard-Senf herhalten. Und weil noch Erdnüsse übrig waren, gab es diese statt Cashewkerne. All diese Änderungen taten dem Geschmack absolut keinen Abbruch! Dadurch das ich die Fertig-Gnocchi direkt in die Brühe geworfen habe, konnte ich mir den Soßenbinder sparen. Sie haben etwas Brühe aufgenommen und dabei Stärke abgegeben, die den Rest automatisch etwas eindickte.

Hinweis:
Durch den Zucker verliert das Obst im Chutney unheimlich viel Flüssigkeit, so dass man deutlich mehr Flüssigkeit verkochen muss, als die 100 ml Essig. Es hat bei mir gute 30 Minuten gedauert, bis alles eingekocht war.


 
 

Linguine mit Brokkoli-Pistazien-Creme
 
Wo im Kochbuch: Seite 347
Rubrik: Nudeln
Portionsgröße: 4 Portionen ... stimmt für die Nudeln, für die Creme eher nicht
Geändert: nur die Nudelmenge
 

Bewertung:
Geschmack: 1 ... war wirklich sehr lecker, kannte ich auch noch nicht
Zubereitung: 1 ... ging schnell und einfach
Zutaten: 1 ... alles im Supermarkt zu bekommen

Änderungsvorschläge:
Wie ihr oben schon erahnen könnt, habe ich die volle Menge Soße/Creme zubereitet, aber nur die halbe Menge Nudeln. Das hat trotzdem prima gepasst. Mit der vollen Menge Nudeln wäre die Soße doch recht wenig gewesen. 

Ich hab Gemüse und Pistazien komplett püriert und keine "Stücke" übrig gelassen. Das war für mich so einfacher und ging auch schneller. Da ich immer noch keinen neuen Mixer/Pürierstab habe, musste ich mich mit meinem Spacko abgeben. Die Nüsse auf Stufe 1 klein zu bekommen, war kaum möglich, daher hatte die Creme immer noch etwas Biss :-D Fand ich aber sehr gut so.

Ach, und die Kapern habe ich weggelassen, weil ich den Geschmack absolut gar nicht mag ;-)





Farfalle mit Steinpilzen
 
Wo im Kochbuch: Seite 355, oben rechts
Rubrik: Nudeln
Portionsgröße: 4 Portionen ... könnte gut sein!
Geändert: Portionsgröße
 

Bewertung:
Geschmack: 3... lecker, aber nichts besonderes
Zubereitung: 1... sehr einfach zu kochen
Zutaten: 1... alles easy zu bekommen

Änderungsvorschläge: 
Statt Farfalle gab es übriggebliebene Rigatoni (250 g insgesamt). Da ich noch nirgendwo frische Steinpilze gesehen habe, gab es 25g getrocknete, die ich ein paar Stunden eingeweicht habe. Weil mir das dann aber recht wenig vorkam, gab es statt dem halben, ein ganzes Bund Lauchzwiebeln. Und die Brühe habe ich statt mit Wasser, mit dem Einweichwasser der Pilze angerührt. Von der Menge her super passend für 2 Portionen.



Allgemein:
Ich habe inzwischen festgestellt, das die Portionsgrößen doch ziemlich klein sind. Außerdem finde ich die angegebenen Zeiten unter den Rezepten mehr verwirrend als hilfreich. Denn da stehen nur die "Zubereitungszeiten" - also für's Schnibbeln und vorbereiten. Die Gar- und Backzeiten fehlen aber. Da bin ich nun schon mehrfach drauf reingefallen. Man denkt, das Gericht ist in 30 Minuten fertig und dann kommen aber noch die Garzeiten hinzu. Und zack braucht man über 1 Stunde, bis man was zu futtern bekommt. Das Warten hat sich bisher zwar jedes Mal sehr gelohnt, aber brauchen tu ich sowas nicht, wenn ich hungrig von der Arbeit komme.

Freitag, 5. März 2021

Wunschgewicht: KW 9 - 2021

[Dieser Beitrag kann indirekt Werbung ohne Auftrag enthalten, durch Markennennung, Ortsnennung oder Verlinkung]

 
 
 
Samstag haben wir bis kurz vor 8 geschlafen. Das Frühstück haben wir gemütlich angehen lassen und gegen 11 Uhr sind wir dann losgezogen, um zu wandern. Drei Kilometer und 30 Höhenmeter mehr als vor einer Woche sind es geworden.
 
Abends war ich platt. Und weil ich keine Lust auf kochen hatte, gab es ein TK Pfannengericht, das ziemlich lecker war - und ungewohnt pikant.
Nach dem Essen haben wir die Füße hochgelegt. Die Beine waren schwer und es fühlte sich an, als würde sich der nächste Muskelkater anbahnen. Beim Herrn der Ringe haben wir den Tag ausklingen lassen :-)
 
Sonntag haben wir ausgeschlafen. Der gefürchtete Muskelkater ist nicht gekommen. Zumindest nicht so richtig. Irgendwie hatte ich steife und schmerzenden Beine, aber immer nur, wenn ich länger "bewegungslos" war und nur die ersten 3-4 Schritte - bis ich wieder eingelaufen war. Das war's schon :-)

Wir haben geduscht und gefrühstückt und dann habe ich "ein bisschen im Haushalt erledigt". Der Abwasch stand auf der Liste, ebenso Betten überziehen und waschen. Als das erledigt war, wollte ich die Fotos sortieren, die ich auf meiner Festplatte verloren (das Ding hat einfach die Grätsche gemacht) und von Schatz' Festplatte kopiert hatte. Gut, dass wir alles doppelt sichern ;-) Allerdings hat Schatz meine wunderbare Ordnung in seine eigene Ordnung verwandelt und die ist für mich das reinste Chaos. Ich hab erstmal aufgegeben, nachdem ich 1 Jahr geschafft hatte. Das wird ein längeres Projekt :-/ Ich bin jetzt schon genervt davon.
Stattdessen habe ich dann lieber etwas Blog geschrieben und mich später dem Mittagessen gewidmet. Es gab Steaks mit Mais und Kartoffeln. Zum Dessert gab es die kürzlich im Discounter erstandenen Macarons. Die waren echt richtig lecker :-)
Bewegt haben wir uns den ganzen Tag nur innerhalb der Wohnung. Schatz bekam zwischendurch noch den Kopf geschoren, damit er wieder "vorzeigbar" ist. Gut, dass wir da nicht auf einen Friseur angewiesen sind. Eigentlich sollte es ein fauler Tag werden. Aber wenn ich jetzt so sehe, was ich doch alles gemacht habe, kann davon nicht mehr wirklich die Rede sein.

Unseren Rauchmelder habe ich auch (versehentlich) einem Funktionstest unterzogen. Funktioniert sehr gut, schlägt recht zügig an und wirklich extrem laut :-D So soll das sein. Natürlich nur im Notfall und nicht, weil Frau so neben der Spur war und vergaß, die Herdplatte unter der Steakpfanne abzustellen, so dass der restliche Fleischsaft verbrannte, einbrannte und zu einer miefigen Rauchentwicklung führte. Gut, dass es recht warm war. Der Rauchmelder war fix zum Schweigen gebracht (ich dürfte keinen Millimeter kleiner sein, sonst bräuchte ich einen Stuhl!) und dann haben wir für 30 Minuten alle Fenster aufgerissen und gut war. Ich glaube, jetzt darf ich mich nicht mehr über den oder die Nachbar/in lustig machen, bei der das Ding regelmäßig losheult :-D
 
Montag begann frostig. Der Rasen war mit einer dicken Schicht Reif überzogen und Zuhause hatten wir kein warmes Wasser :-( Ich hatte am Vorabend schon das Gefühl, dass es nur noch gerade so lauwarm wurde. Aber am Montag konnte ich es bis hinten heiß stellen und es kam trotzdem eiskalt aus dem Hahn :-/ Ansonsten war der Tag sehr sonnig. Aber so richtig warm wollte es nicht werden. Macht nichts. Pause am See wäre aktuell eh nicht drin.
Der Heuschnupfen plagt mich dieses Jahr wieder extrem. Letztes Jahr war es, meine ich, auch schon so schlimm. Die Augen jucken und tränen, ich habe Niesreitz, die Nase ist entweder dicht oder läuft wie ein Wasserfall und ich klinge (vor allem morgens) als wäre ich fett erkältet. Und wenn es ganz blöd läuft, gesellt sich noch so ein hartnäckiger Hustenreiz dazu, der immer an der gleichen Stelle mit einem Kribbeln anfängt. In der Straßenbahn wird man in so einem Zustand schief angesehen. Im Netz war schon zu lesen, dass andere Pollenallergiker regelrecht angefeindet wurden, weil sie es wagten einkaufen zu gehen (das ist mir bisher zum Glück noch nicht passiert). Leute, es gibt immer noch andere Krankheiten und Leiden. Es ist nicht alles immer nur Corona!

Im Büro war ich etwas neidisch. Gleich zwei Kundinnen verschoben bereits ausgemachte Termine, weil sie kurzfristig einen Impftermin bekommen konnten. Ich will auch so gerne! Und wenn ich dann in den Nachrichten mitbekomme, dass zum Teil wertvolle Impfdosen weggeworfen werden müssen, weil die Leute sich weigern, sich mit Astra Zeneca impfen zu lassen, macht mich das wütend und traurig. Lieber 70 % Schutz und ein paar leichte Nebenwirkungen als sich beatmen lassen zu müssen, oder? Und wer weiß, vielleicht hat man selbst ja auch gar keine Nebenwirkungen. Die hatte ich persönlich z. B. bisher nur extrem selten und wenn dann nur sehr leicht beim Impfen. Drüben in England schüttelt man nur die Köpfe über uns (das weiß ich von einer Bekannten aus Brighton), weil die Deutschen den Impfstoff haben und nicht wollen (das kam dort sogar in den Nachrichten). Und weil es hier mit dem Impfen nicht voran geht, wo wir doch als die "großen Organisierer" in Europa gelten. Was soll man dazu noch sagen?

SIE war am Montag natürlich auch wieder da. Aber viel mitbekommen habe ich von ihr zum Glück nicht. Sie war die meiste Zeit in ihrem Büro und führte zwischendrin noch ein längeres Telefonat.

Chefe hatte reichlich Termine und ward auch nicht oft gesehen. Die Jungs waren auch gut beschäftigt. Man könnte fast meinen, es sei schon Sommer :-)
 
Einen Blödmann-Kunden hatte ich noch am Telefon. Der wollte einen Termin. Noch diese Woche. Immerhin scheint ja jetzt die Sonne. Als ich ihm aber erst Termine in der nächsten und übernächsten Woche anbieten konnte - Chefe kann sich ja auch nicht vierteilen - war er etwas eingeschnappt und meinte, so kämen wir nicht ins Geschäft, das sei ihm alles viel zu spät. Von mir aus. Solche Kunden verursachen meist auch im Nachgang noch ordentlich Probleme. Hätte er sich halt früher melden müssen. Ich kann's nicht ändern. Als ich Chefe die Story erzählte meinte er nur:,"Da hab ich ja Glück, dass ich zu dem A.loch jetzt nicht hin muss." :-D

Den Heimweg habe ich wieder zur Hälfte per Pedes bestritten. Wegen der starken Allergie fällt der Weg durch den Wald im Moment aus. Da ist alles gelb von blühender Hasel. Das tue ich mir nicht nochmal an. Der Weg, den ich am Montag wählte, fällt aber auch weg. Da war es auch "zu grün" und als ich daheim ankam, fühlte ich mich krank. Kein Wunder, dass ich in letzter Zeit immer so müde bin. Mein Immunsystem läuft auf Hochtouren und benimmt sich doch eigentlich wie Don Quichote, der gegen Windmühlen kämpft :-(

Zuhause gab es immer noch kein warmes Wasser, dafür wieder ein vegetarisches Essen aus dem Kochbuch. Orientalische Gnocchi. Laut Rezept hätte ich die Gnocchi selber zubereiten sollen. Für solche Spielereien habe ich unter der Woche natürlich keine Zeit und Lust. Daher gab es frische Gnocchi aus dem Kühlregal :-) Und wenn ich nicht nach meiner Hälfte schon so satt gewesen wäre, hätte ich mit Freuden auch noch Schatz' Portion vertilgt. Es war saugut!
Das Montagstelefonat mit Papa bestätigte, dass Opa wieder im Krankenhaus liegt. Dieses Mal wurde er mit Blutarmut eingeliefert :-( Wir hoffen, die Ursache ist schnell gefunden und kann ohne großen Aufwand beseitigt werden. Es ging ihm die letzten 1-2 Wochen schon nicht soooo gut. Immer wieder hatte er Schwächeanfälle. Weil er aber tunlichst nicht wieder ins Krankenhaus wollte, ist er damit natürlich nicht zum Arzt gegangen. Meine Oma hat ihm am Ende den Kopf gewaschen und der Hausarzt hat angeordnet, SOFORT in die Klinik zu fahren - nicht erst noch lange Tasche packen oder so. Es war also kurz vor knapp, so wie es sich anhört :-(
 
Außerdem hat man mal wieder meine Oma gesucht, die aus dem Pflegeheim "ausgebüchst" war. Wie üblich hat sie vergessen sich abzumelden und hat einfach eine Bekannte im Ort besucht. Selbstredend hatte sie dabei auch die Maske nicht auf - reicht ja, wenn man sie dabei hat, sie ist ja immerhin jetzt geimpft - und hätte daher eigentlich in Quarantäne gemusst. Sie haben nur deshalb eine Ausnahme gemacht, weil aktuell 0 registrierte Infizierte im Ort sind. Ihre Söhne haben sie lange gesucht, bevor man sie antraf, als sie schon wieder auf dem Rückweg war. Auf die Ansage, sie solle sich doch bitte immer abmelden, man hätte sich Sorgen gemacht, weil keiner wusste, wo sie abgeblieben war, hat sie nur beleidigt reagiert und meinte, man solle sich doch nicht so anstellen. Seufz.

Als Schatz von der Arbeit kam wollte er wissen, seit wann das Warmwasser denn wieder läuft. Hä? Als ich zuletzt dran war, war es noch eiskalt. Also seit irgendwann zwischen da und seiner Ankunft :-) Endlich!
 
Dienstag war es schon nicht mehr ganz so frostig wie am Montag. Aber richtig warm war es auch nicht. Zumindest noch nicht am Vormittag. Im Büro war es am Dienstag so ruhig, wie es am Montag hecktisch war.

Nach Hause bin ich am Dienstag mal nicht gelaufen. Ich brauchte noch Bananen. Und weil ich nur wegen den gelben Früchten aktuell nicht unbedingt in den Supermarkt gehe, habe ich noch ein paar andere Teile gekauft, die ich nächste Woche zum Kochen brauchen werde. Dadurch war mein Rucksack aber so voll und schwer, dass ich damit nicht noch nach Hause laufen wollte. Daher hab ich von der Stadt aus dann direkt die Bahn in heimische Gefilde genommen.
 
Das kam mir, ehrlich gesagt, auch total gelegen, denn es ging mir den ganzen Tag irgendwie nicht so gut. Dabei könnte ich nichtmal konkret benennen, was nicht gut war. So ein allgemeines Unwohlsein, Mattigkeit mit leichten Kopfschmerzen. Ich glaube, das war die beginnende PMS :-/

Zum Abendessen gab es Hähnchenschnitzel mit Kürbiskernpanade (TK) dazu grüne Bohnen und Kartoffelpüree.
Danach hätte ich so Lust gehabt zu häklen, aber die Häkelei hat mich in den Wahnsinn getrieben. Ich bin ja mal wieder in der Woche vor der nächsten Periode und die Bewegung des Arms beim Häkeln an der Brust war einfach nur extrem unangenehm :-( Mit sowas hatte ich früher nie Probleme. Diese ganzen "Begleiterscheinungen" treten erst seit ein paar Jahren auf und werden gefühlt jedes Mal etwas mehr. Vom Wasser im Körper rede ich erst gar nicht. Am Montag war ich bereits die "Pipi-Prinzessin". Und obwohl ich den ganzen Tag auf die Schüssel rannte, hatte ich abends richtig dicke Füße und Knöchel. Ehrlich? Wenn ich könnte, würde ich es einfach abstellen. Beim Kinderwunsch tut sich bei mir nämlich immer noch nichts. Ich bin total zufrieden, wie mein Leben läuft. Eigentlich brauche ich den monatlichen Käse wirklich nicht mehr. Denn ich bezweifle, dass sich am Kinderwunsch bzw. dessen Fehlen, jetzt noch was ändern wird.

Da Frau aber auch erfinderisch ist, habe ich mir den BH mit 2 Lagen Tempos ausgestopft und immerhin noch zwei winzige Kleinteile für meine Wurst fertig gehäkelt und angenäht :-) Fühlte sich zwar seltsam an, aber deutlich angenehmer als vorher :-D

Und weil es mir den ganzen Tag nicht so wirklich gut ging, kam es, wie es kommen musste. Ich hab mehr gegessen als ich sollte und als gut für mich ist. Ich war wie ferngesteuert :-(
 
Mittwoch begann mit einem herrlichen Sonnenaufgang. Das war's dann aber auch schon. Sobald das schöne rosarot verblasst war, schoben sich die Wolken an den Himmel und es blieb den ganzen Tag trübe und grau.
Chefe hatte vormittags eine weitere online Schulung und am Nachmittag Termine. So hatte ich fast den ganzen Tag "meine Ruhe". Denn SIE war so ruhig, dass man hätte meinen können, sie sei gar nicht anwesend. Viel zum Arbeiten bin ich dennoch nicht gekommen, weil das Telefon mal wieder kaum still stand. Und meine Bekannte und meine Oma wundern sich, wieso ich abends keine Lust mehr habe, auf stundenlange Telefongespräche...

Den Heimweg bin ich halb gelaufen. Von der Stadtmitte aus. An der Bundesstraße entlang. Nicht sonderlich schön, aber fast ohne Bäume und somit ohne großen Niesreiz :-)
Zum Abendessen gab es Nudeln mit einer Soße aus Brokkoli und Pistazien. Ein Rezept aus dem dicken Veggie Kochbuch. Hab ich so noch nie gegessen. Schmeckte aber unglaublich lecker. Und damit es beim Kochen endlich mal schnell ging, habe ich die blöden Pistazien schon am Vorabend geschält. Eine echte Fleißarbeit! Sicher gibt es auch schon geschälte Pistazien. Aber die in ungesalzener Form zu finden, war mir igendwie nicht möglich.

Ich hab endlich und schon wieder online bestellt. Das neue Stabmixer Set. Nachdem ich jetzt das zickige Ding schon 3 mal als Notbehelf nutzen musste, hatte ich endgültig die Nase voll. Und wenn ich schon dran war, hab ich mir gleich auch diese Quicheform geordert und so einen Öl-Zerstäuber, den ich schon lange haben wollte. Etwas Osterdeko ist es noch geworden. Und bevor ich dann auf "Jetzt kostenpflichtig bestellen" geklickt habe, habe ich nochmal 15 Minuten überlegt, ob nicht doch noch was fehlt. Nö. Das war's. Bestellt. Zwei Stunden später - im Bett liegend - fiel mir dann doch ein Teil ein, was ich auch noch brauche. Mist!
 
Donnerstag stand im Zeichen des Schrotts. Zumindest im Büro. Die Jungs haben den Hof aufgeräumt und mehrere Fuhren Altmetall zum Schrottplatz gefahren (insgesamt 4 Tonnen!). Für mich war gut zu tun und weil sonst niemand da war, kam ich auch gut voran.

Dieser eine Gastronom nervte etwas. Vor einer Woche fiel ihm ein, er könnte ja - wenn jetzt Lockerungen kommen, noch "eben schnell" seine komplette Terrasse neu gestalten. Die gewünschte Anlage ist riesig und hat aktuell ca. 4 Wochen Lieferzeit (selbst wenn alles 100 % klar gewesen wäre, wäre das schon extrem knapp geworden). Vorher müssen noch Betonfundamente gegossen werden (was im laufenden Betrieb ja nicht geht). Weil ich so ein gigantisches Teil noch nie berechnet habe, musste ich beim Hersteller ein paar Fragen klären und bekam prompt zu hören, dass das so gar nicht geht - das Ding ist zu groß. Na super! Jetzt steh ich da, weiß ich nicht weiter und habe diesen Restaurantmenschen im Nacken, der das Teil am liebsten gestern und für Lau hätte. Irgendwie kann ich die Gastronomen ja verstehen. Die stehen ziemlich im Regen. Aber mal ehrlich. Das ist ja nicht erst seit gestern so. Kann man sich so eine Großbaustelle dann nicht etwas früher überlegen? Als wir unser Wohnzimmer renoviert haben, hab ich das ja auch nicht erst einen Tag vorher beim Möbelhaus bekanntgegeben... also echt.

Ansonsten war's ein guter Tag. Je näher der Besuch von Tante Rosa rückt, desto mehr lassen die "Nebenwirkungen" der Hormonumstellung nach. Ich bin dankbar dafür. 
Zum Abendessen gab es Reis mit Hühnerfrikassee (TK). Danach habe ich mal wieder versucht, meine Oma bzw. meine Tante anzurufen, um endlich zu hören, was es neues von Opa gibt. Bisher war ich da nämlich eher erfolglos gewesen. Dieses Mal kam ich auch prompt bei Oma durch. Und siehe da, Opa durfte just an diesem Tag bereits wieder nach Hause. Die vermutete Anämie entpuppte sich nach unzähligen Untersuchungen als aktuer Eisenmangel - hat deswegen gleich zwei Infusionen bekommen. Er bekommt jetzt andere/neue Medikamente und den Rest klärt am Montag der Hausarzt. Eine gute Nachricht.
 
Freitag war ein grauer Tag und der Wind war eisig. Brrrr... Immerhin blieb es von oben trocken. Im Büro war die Hölle los. Telefon noch und nöcher, Rechnungen, Angebote, Aufträge bearbeiten. Zwischendrin nervende Kunden beruhigen und Termine machen und "mal eben" für Chefe die berufliche Ein- bzw. Ausreise Deutschland-Schweiz klären. Er müsste nämlich nochmal zu einem Lieferanten, was zur Reparatur bringen (ist billiger rüber zu fahren, als das immer hin und her zu schicken) und hat weder Bock auf einen Coronatest noch auf Quarantäne.

Während die Schweizer mit einem idiotensicheren Diagramm auflaufen, das man schnell findet und auf den ersten Blick versteht (was die Einreise in die Schweiz betrifft), habe ich für die Rückreise nach Deutschland fünf verschiedene deutsche Behörden-Seiten aufrufen und mich durch zähen "Behörden-Deutsch-Paragraphen-Text" lesen müssen. Es lebe die deutsche Bürokratie :-/ Fazit: Wenn er beruflich rüber macht und keine 24 Stunden bleibt passiert gar nichts. Kein Test, keine Quarantäne, keine Einreiseanmeldung. Was machen Leute, die sich mit solchen Texten schwer tun?

Den Vormittag war er mit den Monteuren auf der Baustelle, kam leicht genervt zurück. Ich habe mich nach der Mittagspause fast gar nicht getraut zu fragen, wer die neuen Umschläge in Auftrag gegeben hat... die sind echt schick...ABER wenn man die Briefmarke drauf klebt, kann man den Werbespruch nicht mehr richtig lesen... der Platz für die Marke ist bei der Gestaltung irgendwie vergessen worden :-/ Immerhin konnte er über das Missgeschick lachen - aber die teuren Umschläge haben wir jetzt trotzdem hier und Briefmarken müssen ja auch irgendwie drauf. Mal gucken, was uns dazu noch so einfällt.
 
Den Heimweg wollte ich per Pedes antreten. Ich bin aber nur vom Büro einen kleinen Umweg zur nächsten Haltestelle gelaufen, um die Post einzuwerfen und was bei einem Kunden zwei Straßen weiter in den Briefkasten zu stecken. Danach verließ mich die Lust. Ich war müde. Seit dem ich meine Periode tracke (hoch lebe die Smartphone App) weiß ich definitiv, dass ich in der Woche vor der Periode nicht nur Fresslust, überempfindliche Brüste, Flatulenzen und Null-Bock habe, sonder auch ziemliche Schlafprobleme :-( 

Als ich heim kam, duftete es in der Küche nach Pilzen. Es gab wieder mal ein Veggie-Gericht aus dem dicken Kochbuch. Nudeln mit Steinpilz-Soße. Ehrlich? Ich habe in meinem Leben kaum frische Steinpilze gesehen. Als Kind die, die mein Opa im Wald gefunden hat. Das war's. Daher habe ich getrockenete gekauft und diese eingeweicht. Morgens schon, damit es abends schneller geht. Und die nun eingeweichten Pilze verströmten einen intensiven Duft in der Küche :-)
Die Waage...tja, ich weiß nicht. Die Woche lief gar nicht sooo mies. Aber auch nicht gut. Die Tage vor den Tagen sind halt unberechenbar bei mir. Karlheinz macht was er will. Lagert Wasser ein wie verrückt und sonstigen Firlefanz, auf den ich gut und gerne verzichten könnte. Daher muss ich wohl mit einem weiteren Stillstand bei 111,1 kg zufrieden sein. So langsam könnte aber mal wieder was Richtung abwärts passieren - finde ich.
Sollte der nach 4 Wochen nicht eigentlich schon größer sein?
 
Und am Wochenende? Morgen ist großer Einkaufstag mit anschließendem Besuch bei SchwieMu. Sie schickte ihren Einkaufszettel am Nachmittag per WhatsApp. Wieder etwas mehr. Gut, dass ich schon ein paar Teile von meiner Liste besorgt hatte, so wurde es nicht allzu viel (insgesamt).
Sonntag wollen wir, wenn das Wetter mitspielt, wieder wandern gehen. Wo, wissen wir aber noch nicht. Die Inzidenzen in Freiburg und im benachbarten Landkreis sind super niedrig. Vielleicht fahren wir zum wandern nach so langer Zeit mal wieder wo anders hin :-)


 
 
 
 
 
Die KW 9 in kurz:
Samstag: 4.183/1.800 kcal, 19.773 Schritte
Sonntag: 3.319/1.800 kcal, 2.420 Schritte
Montag: 2.678/1.800 kcal, 7.676 Schritte
Dienstag: 2.826/1.800 kcal, 5.464 Schritte
Mittwoch: 2.224/1.800 kcal, 7.790 Schritte
Donnerstag: 2.148/1.800 kcal, 4.070 Schritte
Freitag: bisher 1.335/1.800 kcal, 3.000 Schritte

Abnahme: 0 kg

Mittwoch, 3. März 2021

Gruselig und/oder Genial #17

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Hallo und herzlich Willkommen zu Gruselig und/oder Genial von Heidi und mir. Hier zeigen wir euch immer am ersten Mittwoch im Monat ein gruseliges und/oder geniales Fundstück.
 
Das März-Fundstück hat mich ganz schön gefordert. Wir sind seit gut 16 Wochen im Lockdown. Ich bin kaum draußen unterwegs gewesen, konnte in keine Geschäfte rein und die Schaufenster-Deko hat sich durch die geschlossenen Läden auch nicht groß geändert - teilweise sieht sie sogar noch recht weihnachtlich aus. Wenn ich etwas besorgen musste, dann nur schnell hin, abholen und wieder weg. Und so kam es, dass ich in den letzten Wochen so viel online bestellt habe, wie noch nie. Daher habe ich mein Fundstück auch online entdeckt - das erste Mal übrigens :-D

Wenn ihr beim Online-Riesen bestellen wollt, werden euch doch unter dem Produkt immer noch so Vorschläge angezeigt. Sowas wie: "Kunden die XY gekauft haben, interessierten sich auch für dieses und jenes".
 
Genau so hab ich mein Fundstück entdeckt - dabei hatte ich schon Angst, für dieses Mal absolut nichts zu finden! Und ehrlich gesagt, habe ich es auch gekauft. Es ist ein faltbares Sitzkissen. Gruselig und/oder genial?
 
Wir sind gerne draußen unterwegs. Und gerade im Herbst und Frühjahr, wenn es viel regnet und/oder durch Nebel viel feucht und kühl ist, sind wir schon oft daheim geblieben, weil es keine trockene Rastmöglichkeit gegeben hätte. Denn mal ehrlich, auf einer nassen oder auch nur feuchten Bank zu sitzen, ist alles andere als lustig. Besonders wenn es dann nur 10 Grad oder weniger hat. Kein Mensch will eine Blasenentzündung!
 
Und als ich dann in dieser Vorschau so ein Sitzkissen zu sehen bekam, konnte ich nicht anders, als es zu bestellen. Schon ein paar Tage später war es da und ist zwischenzeitlich auch schon getestet.
Für schmales Geld tut es, was es verspricht. Es hält den Hintern trocken und warm :-) Das Ding wiegt fast nichts, lässt sich wirklich klein zusammenfalten und passt daher in jeden Rucksack (oder größere Jackentasche) noch mit rein. Das ist für mich ein richtig geniales Ding. Inzwischen frage ich mich, wieso ich sowas nicht schon vorher mal gefunden habe. Da hätten wir die Jahre über noch so einige Wanderungen mehr machen können ;-)

Gruselig finde ich hingegen, dass ich so schnell auf "Werbung" reingefallen bin und, dass es aus Polyethylen (also Plastik) daher kommt. Das ist ja nicht so umweltbewusst. Es hat zum Glück nicht gestunken, als es hier ankam. Und eine sinnige Alternative fällt mir so spontan auch nicht ein. Denn ein gestrickter oder gehäkelter "Riesen-Topflappen" als Sitzunterlage, saugt sich ja auch mit Feuchtigkeit voll. Also hoffe ich, dass es lange hält und uns weiter gute Dienste tun wird :-)

Außerdem gruselig: Mein Hintern ist fast zu breit für die Matte. Ich muss dringend abspecken! Für den Allerwertesten des Liebsten ist es mehr als ausreichend groß ;-) Und: Meine eigenen Gedanken im Vorfeld! Meine Großeltern hatten sowas früher schon. Aus Schaumstoff und Alufolie (oder sowas in der Art, auch nicht gerade nachhaltig). Ich hab sowas immer mit "alten Leuten" in Verbindung gebracht. Jetzt habe ich selbst so ein Teil und finde es mega. Bin ich jetzt auch alt? Oder war ich damals einfach nur zu blöd, um den Vorteil eines solchen Gegenstandes zu erkennen?

Habt ihr auch so ein Sitzkissen, wenn ihr draußen unterwegs seid? Wenn ja, aus was für einem Material ist eures? Oder habt ihr sogar was ganz anderes?

Findet ihr mein Fundstück so genial wie ich oder doch eher gruselig?

Nun bin ich aber gespannt, was die liebe Heidi für uns entdeckt hat. Wenn ihr auch neugierig seid, kommt doch einfach mit --> KLICK.